1. Origini e Diffusione
Origini e diffusione della Razza Limousine
Originaria del Massiccio Centrale francese, la Limousine è una razza di origini antichissime, appartenente al gruppo delle razze rosse brachicere europee.
Adattatasi perfettamente agli ambienti spesso difficili dell’Europa continentale, questa razza bovina, grazie alla sua rusticità e ad un ottimo lavoro di selezione iniziato nella metà del XIX° secolo, è oggi diffusa in tutti i continenti, a tutte le latitudini, risultando allevata in più di 80 Paesi nel mondo.
JODOKUS PP RR VS , toro omozigote POLLED – KBS DE0538270692
2. Caratteristiche
Caratteristiche dei bovini limousine
Il successo della Limousine nel mondo è dovuto alle sue eccezionali caratteristiche, che la distinguono dalle altre razze da carne
- la rusticità, che ne permette l’allevamento in qualsiasi clima e ambiente
- spiccate attitudini materne, con una percentuale di vitelli portati allo svezzamento oltre il 90%;
- grande versatilità ed adattabilità a diversi sistemi di allevamento, da quelli intensivi a quelli semintensivi o estensivi;
- incremento medio giornaliero nascita/svezzamento : kg. 1,160
- incremento medio giornaliero in fase di ingrasso : kg. 1,500
- precocità nella maturazione commerciale
- ottima resa alla macellazione: 62 – 65%
- produzione di carne di elevata qualità
3. Libro genealogico
Il Libro Genealogico ha l’obiettivo di valorizzare la razza con la gestione della Base Dati del Libro, lo svolgimento delle valutazioni morfologiche, genetiche e delle prove di performance, l’organizzazione di mostre.
In Italia il Libro Genealogico della Limousine è stato istituito nel 1999 dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed è gestito da ANACLI – Associazione Nazionale Allevatori delle razze bovine Charolaise e Limousine.
LORENZO JK oro omozigote POLLED – KBS LU99283659